La cucina di Sweet Home si riempie di profumo di cacao per una puntata interamente dedicata al “cibo degli dei”, dove Irene Colombo ospita un’eccellenza ferrarese e si mette all’opera fianco a fianco con il Maestro Massari.

Ad aprire la scena è Nicola Paiato, titolare della pasticceria “Le Follie” di Ferrara, che porta in tavola l’icona della sua città: la “Tenerina con crema chantilly al mascarpone“. Con la maestria di chi nasce fornaio e diventa pasticcere, Nicola svela come realizzare questa torta dal cuore morbido, naturalmente priva di glutine, arricchendola con una crema vellutata che crea il perfetto contrasto tra l’amaro del fondente e la dolcezza del latte.

Il gran finale è un regalo speciale: il Maestro Iginio Massari indossa il grembiule per preparare il suo “dolce del sentimento”: la Torta al Cioccolato. Una ricetta che celebra la semplicità geniale, realizzabile in soli 5 minuti con l’uso di una sola frusta. Tra ricordi d’infanzia e riflessioni sulla differenza tra amore e passione, il Maestro regala un dolce perfetto per la colazione e per scaldare il cuore.

Un appuntamento imperdibile per i golosi, che celebra il cioccolato in tutte le sue forme, dalla tradizione locale alla torta perfetta da fare a casa.